若不是在地行家帶路，應該沒人會想到走進一家素食店去點臭豆腐吃吧！這家三姨素食，確實是賣了有口皆碑的臭豆腐，不但好吃，連用餐的空間都很舒適，打破了168對於吃臭豆腐這回事的觀念了！
要說168少見多怪也行，總之，第一次對吃臭豆腐改觀是在台中這三姨素食。話那５月的某一天到台中開會，朋友來高鐵接人，是個超熱的中午，偏那天就很怪，168直覺就說想吃臭豆腐，然後臭死下午要一起開會的人@@。然後，朋友就帶168來了這家三姨素食，一路上還說了一堆三姨素食必吃的好料，愈說就愈餓了。
這就是傳說中的黃金炸餃和臭頭府
從外觀看去，心裡先有２個問號，一是打著素食招牌賣臭豆腐？二是賣臭豆腐需要這麼大一家店？帶著心裡的問號走進去（朋友去停車），168是劉姥姥進大觀園，完全摸不著規矩，先去櫃台要點東西，服務員說，拿著托盤先拿菜再結帳。心想，喔，原來如此，照辦。
來這麼大一家店吃臭豆腐，感覺還不賴．
根據朋友的大推，黃金炸餃和臭豆腐必點，所以就照辦了，另外還點了一盤小青菜。這盤黃金炸餃秀色可餐，裡面包的可是臭豆腐，咬下去的感覺說不出來，只有從鼻音發出來「嗯」（拉長音上揚）的讚嘆聲，裡面的臭豆腐是絞碎的喔。
另外這道臭豆腐配的泡菜還外帶小黃瓜絲，168吃臭豆腐向來是跟泡菜分開吃的，朋友看了立即糾正，應該是要把泡菜和黃瓜絲先擠進臭豆腐再一起入口，168這才明白，原來炸好的臭豆腐要中間先擠個洞是這個作用啊！第一次嚐試這樣吃，果然味覺有所改變，長常識了！
還有這碗麵線也是很厲害的，這是後來朋友加點的，因為也是三姨素食的大熱門美食。話說這碗麵線加的不是大腸、蚵啊之類的（因為這裡賣的是素食），加在上面的是壓碎的油條啦，這種吃法也是頭一遭，果然是有新鮮感的體驗。
其實，168的驚喜還包括用餐的環境，雖然不是什麼豪華的大餐廳，但第一次在潔境寬徜的地方吃臭豆腐可是頭一回呀！其實三姨素食是一家自助餐店，它是因為臭豆腐出名，尤其黃金炸佼（包臭豆腐）的特殊作法堪稱一絕。
總之，這個午餐是讓168驚喜又滿足的，不過，吃完以後還是趕緊刷個牙，可不想真的在下午的會議中臭死與會的人咧！
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