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深坑老街有一家特色店叫山城古厝,相信很多去過深坑的人都在這裡吃過飯,山城古厝在老街開店十多年了,但聽里長伯說,現址只會營業到3月,因為屋主打算收回房子另作它用,山城古厝老闆正在深坑積極尋覓適當位子搬遷…

說,十年前168就在那裡吃過東西了,但當時一群人去,七嘴八舌,只知道滿牆的字,沒特別注意玩些什麼創意,最近去深坑聽黃里長說起,才知道原來餐廳老闆本身就是文創業者,開餐廳後就把自己玩的一些文字創意,訴諸於對聯和成語,自己揮毫貼在牆上,讓等用餐的客人自己去猜,動動腦也打發時間。

山城古厝賣的餐點,嚴格上來說,跟深坑很多店家賣的都一樣,麻辣臭豆腐和魯大塊桂竹筍是一定要的,比較特別的是餐有有一道菜叫「化骨豬腳」,它連豬腳的大骨都可以嚼碎吞下肚,就有人專程跑來買回家要給七十多歲的老爸享用。

老闆說,做這道菜主要就是工,用壓力鍋加上自研手法就行了,至於自研的獨道手法,老闆就一笑置之,果然是留一手!不過,168就算是知道了也不會做,自然也不再追問,菜上來了,就給它咬咬看,果然,真的咬得下,只是168並不想把它吞下去。另外還有一道老闆比較自豪的是黃金豆腐,炸得皮脆豆腐嫩,入口即化的口感,挺不賴的,但這應該不是什麼獨門絕活,在別的餐廳好像也吃過。

實,這家餐廳很多部落客都介紹過,也不用寫太多,只是因為它在這裡只到3月,有想要回味的朋友,可要把握有限的時間!話說牆上的對聯或成語,密密麻麻的,但它可不是一成不變喔,老闆只要有想到新的內容,就會換掉一些,讓重覆到訪的食客也有新鮮感。

這些猜字成語,有些確實很難,若不用腦筋急轉彎的方式,或是台語讀不通的人,可能就很難猜出來,現在不是語言教學時間,168就不舉例了,有興趣的人,不妨去深坑享受一下美食,也挑戰一下自己的腦筋。

還有,看到老闆也許會覺得眼熟,原來他偶爾也被邀請去上電視節目,他說綜藝大享憲哥等也常為節目到他店裡取材呢!

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    prada168 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()